已淡出娱乐圈近3年的天后王菲近日击败Maggie Q、大S等女星，获得网站票选“亚洲最性感素食女艺人”冠军，由此点燃了广大菲迷的食素热情。夏天来临，冰清玉洁的蔬菜本来就受人青睐，现在更成为一种时尚，如果吃素能吃出健康，则是更高一层境界。
学王菲吃素食
吃素五大好处
防止血管硬化。素食者吸收的油脂较少，不容易发生血管硬化的现象，对于老年人来说，更可以减少高血压的困扰。
提高免疫能力，有抗癌作用。蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外，还含有大量丰富的纤维。这些果蔬纤维既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌的发生率。
能够减肥，降低血脂。长期低油脂、低热量的饮食，因此素食者不容易发胖，且容易保持苗条的身形。
减少骨质疏松症的发病几率。素食者因为较少吃蛋白质的关系，可减少钙质的流失，因此骨骼密度较高，不易患有骨质疏松症。
保持酸碱平衡。大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。
特别提醒:很多家庭因为家长有吃素的习惯，也让孩子跟着吃素，但是对于发育中的孩子来说，吃素无法提供成长足够的养分。此外，育龄期妇女和更年期妇女也不宜吃素。
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